samedi 4 janvier 2014

Le Thé par Manon !

Aujourd’hui j’aimerai vous parler d’une boisson que j’adore : le Thé. 
Consommé depuis des siècles, le Thé noir à de multiples bienfaits, il est excellent pour la santé.
Il peut cependant être déconseillé dans certains cas.



Le thé noir contient des antioxydants qui permettent de : 

Lutter contre l’excès de formation de radicaux libres dans l’organisme.
Prévenir la formation de tumeur.
Diminuer le risque de développer le cancer du sein et de la prostate.
Défendre le corps contre les ultra-violets.
Limiter la formation de plaques responsable de l’obstruction des artères.
Empêcher la formation du mauvais cholestérol. Limiter le risque de phlébite.



Le thé a aussi des effets :

 Anti stress La théine augmente la vigilance
 Empêche le durcissement progressif des artères
 Facilite le processus de digestion
 Atténue les méfaits de l’alcool (même si le mieux est encore d’en consommer le moins possible !)

 D’une manière générale, la consommation régulière de thé est très bon pour les cheveux, la vue et c’est un anti-nauséeux remarquable ! Bien sûr, il existe du thé en grain de parfum et de goûts différents, pour satisfaire toutes les papilles. Si le temps vous manque et que vous n’êtes pas chez vous, préférez le thé en sachet (beaucoup plus pratique !).

 Pour bien préparer votre thé en vrac, il vous faut : 

 Une théière
 Une tasse, mug ou un bol
 Des sachets de thé
 Le thé de votre choix

 Faites chauffer l’eau dans une casserole (la bouilloire peut être pleine de calcaire, de tarte ce qui atténue ou modifie le goût, la qualité des donc les bienfaits du thé).
 Dosez une à deux cuillères à café de thé dans le sachet de thé et mettez-le directement dans la théière.
 Une fois que l’eau frémis, versez la dans la théière en tenant le sachet afin qu’il ne glisse pas.
 Patientez 5 à 7 minutes que thé infuse puis versez le thé dans le bol ou la tasse que vous aurez choisi.





 BON A SAVOIR 
 Plus le thé est infusé et de couleur foncé moins il aura d’effet néfaste sur la qualité de votre sommeil. En résumé : préférez du thé peu infusé le matin pour le côté énergisant, excitant, et du thé foncé pour le goûter et le soir.

 ATTENTION !
Le thé est contre indiqué pour les femmes enceintes et qui allaitent, les personnes qui souffrent d’insomnies, de constipation, d’anémie en fer. Le thé consommé en trop grande quantité provoque des envies d’uriner fréquentes. Consommé trop chaud il peut endommager les voies digestives, il est alors conseillé d’ajouter un tiers d’eau fraîche après avoir versé le thé afin de pas brûler l’œsophage. C’est valable pour chacun et plus particulièrement, pour les personnes sujettes aux remontées acides gastro-œsophagiques. Pour ceux qui souffrent d’ulcères gastriques et duodénales, la consommation de thé est contre indiquée.

 A la bonne vôtre !

Manon

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